Wie Whole Wheat Gebäck Mehl für Weißmehl in Back Ersetzen

Ein gesundes Leben beginnt in der Küche. Wenn Sie nach rechts zu essen möchten, sollten Sie sicherstellen, dass Sie die Aufmerksamkeit auf die Zutaten, die zum Kochen verwendet werden zu zahlen. Wenn Sie lieben das Kochen und Essen gekocht, sicher sein, um das Mehl Vollkornnudeln als Alternative zu weißem Mehl zum Backen versuchen. Im Gegensatz zu Weißmehl, Weizenvollkornmehl ist nahrhafter Nudeln pro Gramm und hat eine leichte Textur, die für Lebensmittel, die einen leicht und locker Textur, wie Muffins, Pfannkuchen und Plätzchen erfordert es perfekt macht. Hier sind einige Tipps, wie Sie für Weizenmehl Weißmehl Kuchen ersetzen.

  • Finden Sie Ihre Rezepte. Zunächst müssen Sie sorgfältig wählen Sie Ihre Rezepte. Denken Sie daran, es gibt Unterschiede zwischen Backmehl aus Weizenmehl und Weißmehl selbst hergestellt. Einige Rezepte, die für Weißmehl nennen sollen dicht und hart zu sein. Dies sind in der Regel Rezepte Cracker und Kekse hart. Für diesen Rezepten, sollten Sie auf Weißmehl statt Vollkornmehl Teig kleben. Es gibt jedoch viele andere Rezepte, die Sie mit Vollkornnudeln verwenden können, ob oder ob nicht in der Lage, dichte Backwaren.
  • Stellt die Mitte. Bedenken Sie, dass Vollkornnudeln soll in Maßen verwendet werden. Wenn Sie eine Tasse Weißmehl benötigen, müssen Sie nur eine halbe Tasse Weizenvollkornmehl Backwaren verwenden. Dies ist, weil die ganze Weizenteigwaren neigt, weich zu sein, so dass es keine Notwendigkeit zu viel davon zu verwenden. Vergewissern Sie sich, genaue Messwerkzeuge, so dass Sie in der Lage, nur die Menge der Weizenvollkornmehl für Ihre Rezepte Kochen braucht messen.
  • Versuchen Sie Geschmack. Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie viele Proben, was auch immer Sie versuchen zu kochen sind zu tun. Wenn Sie vorhaben, zu kochen einen großen Stapel von Cookies, die hier gespeichert sind, versuchen Sie, nur ein paar Kekse kochen vor. Auf diese Weise wird es in der Lage, die Nahrung zu testen und zu bestimmen, ob Vollkornmehl Teig bietet die gleiche Wirkung wie Mehl oder nicht. In den meisten Fällen wird Weizenvollkornmehl die gleiche Wirkung haben, aber wenn Sie auf große Chargen von Lebensmitteln tätig sind, Vorbeugen ist besser als heilen. Wenn Sie Backwaren zu verkaufen, auch sicherstellen, dass Geschmack Proben vor, so dass sie am Ende nicht mit großen Mengen an Backwaren, die nicht genau schmecken, wie sie geplant hatte.
  • Experiment. Schließlich Experimentieren Sie mit den Vollkorngebäck Mehl Sie. Sobald Sie mit Weizenvollkornmehl Nudeln beginnen, erhalten Sie wissen, wie es mit verschiedenen Zutaten und welche feinen Unterschiede im Geschmack, dass es produziert reagiert. Sobald Sie diese Art von Mehl kennen, können Sie beginnen, ihre eigenen Rezepte auf sie zu schaffen.


Mit diesen Schritten im Auge, sollten Sie in der Lage, weißes Mehl in Ihre Rezepte mit Weizenvollkornmehl Gebäck ersetzen. Nicht nur das viel gesündere Alternative, aber es ist auch praktisch, da es ausreicht, die Hälfte der Menge, die Sie für regelmäßige Mehl müssten bedienen ist.

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