Wie Stuffed Peppers Stellen


Gefüllte Paprika machen eine köstliche Beilage, Vorspeise oder Hauptgericht. Sie sind sicher, Ihre Gäste zu beeindrucken. Wenn Sie für eine Menge kochen, können Sie auch verdoppeln oder verdreifachen dieses Rezept.

Schritt 1

Zutaten und liefert:

  • 4 Paprika, jede Farbe
  • 04.01 Tasse Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 kleine Tomaten
  • 3 Tassen Hühnerbrühe
  • 1 Ähre oder eine äquivalente Menge von gefrorenen Mais
  • 1 Tasse ungekochten Langkornreis
  • 2.1 Teelöffel Chilipulver
  • 2.1 TL getrockneter Majoran
  • 2.1 TL schwarzer Pfeffer
  • Kochmesser
  • Gefettete Auflaufform
  • Meshing
  • Wooden Spoon
  • Kasserolle mit Deckel
  • Aluminiumfolie

Schritt 2

Kochen das Gemüse. Das Öl in einem Topf bei mittlerer Hitze. Dann fügen Sie die Zwiebel und kochen für ca. 2 Minuten. Nun den Knoblauch zugeben und umrühren. Dann fügen Sie die trockenen Gewürze und weiter braten, bis die Zwiebel weich ist, die nur eine Minute Zeit nehmen sollte. Schließlich, fügen Sie die Tomaten und kochen für eine Minute.

Schritt 3

Den Reis hinzufügen. Jetzt gießen Sie die Mischung in den Reis Gemüse/Gewürze, und umrühren. Fügen Sie die Hühnerbrühe und bringen Sie die Mischung zum Kochen bringen. Verringern Sie die Hitze und köcheln lassen, aufgedeckt für 10 Minuten. Dann probieren Sie die Mischung und eine Prise Salz, wenn nötig. Während der Reis kocht, den Backofen vorheizen auf 350 Grad.

Schritt 4

Kochen die Mais. Nun den Mais zu dem Gemisch, decken Sie die Pfanne und kochen für 10 bis 15 Minuten mehr. Der Reis sollte gerade beginnen, zart geworden und wenig "Flüssigkeit noch in der Pfanne sein.

Stufe 5

Bereiten Paprika zum Füllen. aus Spitzen von Paprika schneiden und sammeln die Samen. Möglicherweise müssen Sie sorgfältig geschnitten die Böden der Paprika, so dass sie aufstehen. Wenn Sie die gefüllte Paprika als Beilage und nicht als Hauptgericht essen, können Sie auch in der Hälfte. Fetten Sie die Backform und bereiten ein Stück Aluminiumfolie, die Schüssel abdecken.

Schritt 6

Stopfen die Paprika. Scoop die Reismischung in jedem Pfeffer. Jeder sollte Pfeffer voll, aber nicht überbord sein.

Schritt 7

Backen Sie die gefüllte Paprika. Legen Sie die Paprika in der Auflaufform, mit Alufolie abdecken und backen für 30 bis 40 Minuten. Um zu überprüfen, wenn sie fertig sind, stoßen ein Messer in dünne Paprika; sollte vollständig zart sein.


Der Pfeffer ist ein Gemüse, Fertig zum Füllen. Anderes Gemüse, die mit dieser Mischung aus Reis gefüllt werden können, gehören Auberginen oder Zucchini. Sie können verschiedene Zutaten, um die Füllung mischen, einschließlich Hackfleisch oder italienische Wurst hinzuzufügen. Wenn Sie Fleisch, stopfen Sie die Paprika mit der ersten Begegnung und erhöhen die Garzeit im Ofen für eine Stunde, oder einfach nur das Fleisch vorkochen. Sie können auch den Käse oder anderen Zutaten zusammen fügen mit dem Reis-Mischung.

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