Wie man einen Sous Chef sein

Die Familie zusammen kochen, Mahlzeiten gemeinsam - oder so ähnlich

Ein hausgemachtes Essen ist zufriedenstellend, kostengünstig, und in der Regel gesünder als jede Fast-Food-Bequemlichkeit oder einem Restaurant Mahlzeit. Aber jeder Hausmannskost nimmt ein wenig "Planung und Vorbereitung. Und mit diesem, wird zu einem der wichtigsten Komponenten für die Benutzerfreundlichkeit und Effizienz, um ein leckeres Essen auf dem Tisch in einer fristgerechten Weise setzte das "Sous-Chef".

Obwohl "Sous-Chef" eine berufliche Position von "unter-Koch" für den Küchenchef, jede Küche, ob es ein Restaurant oder ein Haus, ist jemand, der hilft, bevor Sie bereiten die Zutaten eine Mahlzeit zusammen. Also, warum nicht, in Ihrem eigenen Haus, genießen Sie die Titel und schwelgen in der Tatsache, dass als Sous Chefs bereiten die notwendigen Komponenten Progression um die letzten Vorbereitungen für eine Mahlzeit.

Schritt 1

Komponenten:

  • Stellen Sie Fragen. Es kann sehr hilfreich sein, dafür zu sorgen, dass alle Zutaten sind da, lange bevor das Essen wird vorbereitet.
  • Achtung. Wenn es einen anderen Weg, um zu helfen, tun Sie es. Das bedeutet im Wesentlichen, um einen Schritt voraus, was getan werden muss, bleiben.
  • Überprüfen Rezepte. Eine weitere Möglichkeit, einen Schritt vor dem "Chef" bleiben, um die letzte Vorbereitung der Mahlzeit machen, ist zu überprüfen, die Rezepte und stellen Sie sicher, dass alle Zutaten sind vorhanden.
  • Schneiden und trimmen. Wenn alle Elemente müssen gewaschen oder gereinigt, geschnitten oder zerdrückt, oder in irgendeiner anderen Art und Weise vorbereitet, freuen uns und kümmern sich um diese Aufgaben.
  • Line-Up Zutaten. Nachdem die Zutaten wurden nach dem Rezept, in Schüsseln bereit und richten in der Reihenfolge der Verwendung.
  • Reinigung der Küche. Wenn die Zutaten hergestellt worden sind, reinigen Sie die Küche. Waschschüsseln, Besteck und Töpfe und Pfannen, so bereit, es noch einmal zu tun, als mehr Inhaltsstoffe hergestellt.

Schritt 2

Ein perfektes Beispiel mit Garnelen gebratener Reis auf der Speisekarte. Als Sous-Chef:

Pre-Koch Reis und frisch; hacken grüne Zwiebel, Karotten und Wasserkastanien in angemessener Größe; schneiden und hacken Sie den Knoblauch; die Erbsen auftauen; knacken und schlagen ein paar Eier in eine kleine Schüssel; offene Dosen von Garnelen; und in eine Schüssel legen.

Richten Sie die Zutaten auf der Theke, wie sie aufgenommen werden.

Set Wok und Gewürze bereit für den Einsatz.

Lassen Sie Ihren Partner sein Ding "Chef", und dann ...

Aufräumen.

Tabelle, und vergessen Sie nicht, Glückskekse auf die Hand genommen, um die Mahlzeit mit einem Lächeln beenden.


Aber der beste Rat ... als Sous-Chef Personal ... eine tolle Zeit haben. Machen Sie es Spaß in der Küche, während die beiden von Ihnen zusammen zu kochen.

Dann lehnen Sie sich zurück und genießen Sie ein gutes Essen, anregende Gespräche und die Zufriedenheit, dass die beiden von Ihnen haben etwas Leckeres zusammen erstellt.

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