Wie man ein besserer Kellner geworden

Kann 6, 2016 Admin Karriere 0 5
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Dienen den Menschen in einem Restaurant ist wohl einer der härtesten Jobs. Wenn Sie beabsichtigen, als Kellner arbeiten, müssen Sie die Disziplin, dass diese Arbeit notwendig ist. Ansonsten können Sie, um eine andere Karriere für Sie zu prüfen.

Wenn Sie bereits ein Kellner und Sie fühlen, dass Sie noch besser zu machen mit Ihrer Arbeit, versuchen wir Ihnen einige Tipps, wie man besser einen besseren Job machen zu geben.

Hier sind die Schritte auf, wie man eine bessere Kellner zu werden:

  1. Seien Sie nicht ein rassistischer nicht sein. Als Kellner, haben Sie die Pflicht, warten und bedienen Kunden. Egal, was ihre Rasse oder Nationalität des Kunden ist, müssen Sie lernen, Sie gut zu dienen.
  2. Lernen, geduldig zu sein. Einige Kunden zu lange dauern, um zu entscheiden, was zu essen. Machen Sie nicht der Kunde das Gefühl, dass Sie immer gewartet auf ihn/sie ungeduldig werden.
  3. Beachten Sie besondere Wünsche. Einige andere Kunden sind in der Regel akribisch mit dem Essen serviert werden. Wenn sie um etwas zu bitten, um zu ändern, verpassen Sie nicht Klammern. Vermeiden Sie runzelte die Stirn und murmelte. Beachten Sie die Anfrage und bringen das Essen in der Küche.
  4. Erfahren Sie, wie man mit Kunden zu interagieren. Erfahren Sie, wie man mit Kunden zu mischen. So stellen Sie sicher, dass Sie wissen, Ihre Grenzen. Nicht zu persönlich sein, wenn Sie Fragen stellen. Wenn Sie Stammkunden sind, fragen Sie sie, wenn sie gehen, um ihren gewohnten Lebensmittel bestellen. Wenn Sie neue Kunden sind, so freundlich sein zu fragen, ob sie im Restaurant genießen ihren Aufenthalt.
  5. Lernen zu lächeln. Immer grüßen einen Kunden mit einem Lächeln. Wenn Sie ihre Aufträge zu nehmen, ihnen zu dienen, ihnen zu zeigen, dass Sie möchten. Vor dem Verlassen der Tabelle, geben Sie ihnen ein nettes Lächeln, während Sie sich entschuldigen.
  6. Lernen, höflich zu sein. Sie sollten lernen, höflich zu allen Zeiten zu sein. Kunden sollten immer mit größtem Respekt behandelt werden. Nicht unhöflich sein, wenn die Interaktion mit dem Kunden. Seien Sie höflich, mit Kunden umzugehen. Sehen sie als "Damen und Herren". Begrüßen Sie den Client/s mit einem guten Tag. Danke sagen, wenn sie fertig sind und verlassen.
  7. Geben Anregungen für den Kunden. Wenn Sie das Gefühl, dass der Client nicht wissen, welches aus dem Menü wählen, bitten Ihnen die besten Gerichte, die im Restaurant serviert. Nicht zu verhängen, werden nur vorschlagen. Wenn sie Stammgäste und das Restaurant hat etwas auf dem Menü hinzugefügt, freundlich vorschlagen, wenn Sie ein neues Gericht ausprobieren möchten.
  8. Lernen, Multi-Task. Wenn Sie einen Tag im Restaurant haben, erfahren Sie, wie Sie Ihre Zeit zwischen den Kunden zu verwalten. Führen Sie die Kunst des Multi-Tasking. Während Sie für das Essen bestellt bereit für einen Tisch zu warten, gehen Sie zu einem anderen und nehmen die Bestellung des Kunden. Auf diese Weise ist nicht Ihre Kunden nehmen auf Eis für zu lang.

ist immer für Sie am besten, wenn Bedienung eines Kunden. Dies kann tatsächlich verdienen einen guten Tipp.

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