Wie Kohlrouladen machen


Kohlrouladen sind köstliche traditionelle Küche, die kompliziert zu sein scheint, aber in Wirklichkeit sind sie einfach zu tun! Kohlrouladen sind ein sehr nachsichtig Rezept, und Sie können die Menge der vielen Zutaten ändern oder Substitutionen, ohne sie zu beschädigen. Es gibt viele verschiedene Rezepte gibt für Kohlrouladen waren traditionell ein Gericht mit Reste.

Schritt 1

Zutaten:

  • 2 große Kohlköpfe
  • 3 Tassen ungekochten Langkornreis
  • 5 Tassen Wasser
  • 2 Zwiebeln, gehackt
  • 3 EL Butter
  • 1 £ extra mageres Rindfleisch
  • Ein halbes Kilo Schweinefleisch Wurst
  • 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 2 Teelöffel getrocknete Dill
  • Salz 4.3 TL
  • 2.1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 kondensiert Tomatensuppe
  • 1 können ganze geschälte Tomaten, mit Flüssigkeit

Liefert:

  • Topf zum Kochen Reis
  • Platte Beweis Mikrowelle
  • Pan braten
  • Auflauf
  • Mischer
  • Aluminiumfolie

Schritt 2

Den Reis kochen. Zuerst gründlich waschen Sie den Reis. Nächsten, 2 Tassen Reis und 4 Tassen Wasser. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, um den Reis etwa 20 Minuten kochen lassen, bis das Wasser absorbiert worden ist und der Reis wird zart.

Schritt 3

Bereiten Sie den Kohl. Während der Reis kocht, entfernen Sie den Kern der Kohl. Legen Sie jedes Kraut sicheren Behälter in der Mikrowelle und gießen ein halbes Glas Wasser auf sie. Mikrowelle für 10 Minuten, dann drehen und Mikrowelle für mehr als zehn. Dann wiederholen Sie diesen Vorgang mit dem restlichen Kohl. Sie können auch kochen, sie zu kochen, wenn Sie bevorzugen. Sobald die Kohlköpfe sind fertig kochen, trennen Sie die Blätter.

Schritt 4

Bereiten Sie die Füllung. Die Zwiebeln hacken und dann eine von ihnen braune Butter glasig, aber nicht braun. In einer großen Schüssel die gekochten Reis, 1 Tasse ungekochten Reis, Zwiebeln beiden, Hackfleisch, Wurst, Knoblauch, Dill, Salz und Pfeffer. Rühren Sie die Mischung gut, so dass jede Rolle wird auch Mischung der Zutaten zu erhalten.

Stufe 5

Nehmen Sie die Kohlrouladen. Löffel etwa 2 EL der Zutaten in jedem Kohlblatt gemischt. Rollen die Blätter und Deckenstraffung in den Enden, um die Füllung zu halten. Wir empfehlen, einen Zahnstocher, um sicherzustellen, dass es nicht zu entrollen, aber wenn man miteinander lag neben, sollten Sie halten sich gegenseitig verworfen werden. Vereinbaren Kohlrouladen in einer einzigen Schicht in einen Topf geben, mit einer Schicht aus Kohlblätter unter ihnen.

Schritt 6

Die Sauce. Bevor Sie die Kohlrouladen kochen, vergessen Sie nicht, um die Soße zu machen. Wischen Sie das Tomatensuppe und Tomaten in einen Mixer geben. Dann gießen Sie die Mischung über die Kohlrouladen, bis sie bedeckt sind.

Schritt 7

Kochen die Kohlrouladen. Decken Sie die Schüssel mit Alufolie und backen bei 350 Grad für ca. 2 Stunden. Warm servieren, oder für die spätere Verwendung einfrieren.


Kohlrouladen sind ein beeindruckendes Gericht für Freunde und Verwandte zu machen. Dieser Komfort Essen ist sicher, jeder zu gefallen!

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