Wie Kefta libanesischen Stil Fleischbällchen Stellen

Libanesischen Stil Fleischbällchen

Make Kefta (Fleischbällchen libanesischen Stil) ist eine einfache und einfache Möglichkeit, eine hausgemachte Mahlzeit libanesischen an Ihrem Tisch zu bringen. Dies ist ein Rezept, das unwiderstehliche ein Verbrechen nicht zu teilen wäre. Gefüllt mit diesen herzhaften Aromen, wenn Sie versuchen, diese, verstehen Sie, warum das so ist mein Lieblingsgericht.

Zutaten (für 4 Personen):

  • 2 Pfund Hackfleisch
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Kartoffel (mittel)
  • 1 große Tomate
  • 1 Tasse Tomatensauce
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 Teelöffel Salz
  • 3 Tassen Wasser
  • 1 Würfel Hühnergeschmack
  • Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Öl zum Braten
  • Weißer Reis

Vorbereitung:

  1. Kartoffeln schälen und Scheibe in Kreisen.
  2. Kartoffeln braten in erhitztem Öl anbraten und beiseite in einem großen Topf gesetzt.
  3. Petersilie fein hacken.
  4. Schneiden Sie die Zwiebel in kleine Stücke.
  5. Mischen Sie das Salz, gehackte Zwiebeln und gehackte Petersilie mit Hackfleisch, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
  6. Rollkugeln aus der Fleisch-Mischung. Über die Größe eines Golfballs. Mischung sollte für ca. 25-30 Frikadellen genug sein.
  7. Braten Sie die Frikadellen in erhitztem Öl für 4 Minuten.
  8. Legen Sie die Fleischbällchen mit Kartoffeln. Setzen Sie den Topf mit den Kartoffeln und Fleischbällchen auf einem beheizten Ofen.
  9. 1 Tasse Tomatensauce und mischen die Zutaten schonend für zwei Minuten.
  10. Fügen Sie 1 Tasse Wasser mit dem Huhn Geschmack, und vorsichtig mischen.
  11. Auflösen 2 gehäufte Esslöffel Tomatenmark und 1 EL Salz in zwei Tassen heißem Wasser, dann in den Topf hinzufügen.
  12. Tomaten schälen und Scheibe im Kreis, dann zu der Mischung hinzufügen.
  13. Fügen Sie den schwarzen Pfeffer, je nach Geschmack.
  14. Warten Sie, bis das Essen konsumiert wird, dann Hitze auf mittlere reduzieren dann den Topf, bis die Sauce eindickt. Wasser hinzufügen, wenn nötig.
  15. Mit weißem Reis.

Befeuchten Sie Ihre Hände, die Fleischbällchen, damit es nicht an den Händen kleben. Viel Spaß!

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