Wie Condensed Milk Pudding Stellen

Eine einfache und beliebte brasilianische Dessert zu Hause zu machen

Möchten Sie Ihre Familie und Freunde mit einem einfach begeistern bis zum Dessert zu machen? Dies ist die eine!

Mit nur wenigen Zutaten und einem Pint Liebe (Liebe ist wichtig in der Küche), werden Sie die Belohnung, die Sie verdienen. Das ist, warum ich mich mit dir dieses Rezept zu teilen. Sie werden es nicht bereuen machen.

Schritt 1

Pudding Zutaten

  • 2 Dosen (800 g) Kondensmilch
  • gleichen Betrag über der gemeinsamen Milch
  • 3 Eier

Zutaten Sirup

  • 1 Tasse Zucker
  • 2.1 Tasse Wasser

Schritt 2

Sirupherstellung

  • Gießen Sie den Zucker auf dem Boden einer Auflaufform Pudding.
  • Bei schwacher Hitze kochen, bis der Zucker schmilzt ein bisschen ".
  • Wenn Sie eine goldene Farbe bekommen, gießen Sie das Wasser in die Dose, und rühren mit einem Holzlöffel.
  • Verbreiten Sie den Sirup in den Boden der Dose und beiseite stellen.
  • Keine Sorge, wenn es hart wird. Sicherlich.

Schritt 3

Pudding Vorbereitung

  • Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel und rühren, bis sie gut vermischt sind.
  • Gießen Sie die Mischung in die Pfanne karamellisierte jetzt.
  • Mit Alufolie abdecken und Krawatte mit einem Seil, um das Auslaufen von Wasser zu verhindern.
  • Setzen Sie die Pfanne in einem größeren Aluminium Backform mit kochendem Wasser 1 cm in der Höhe gefüllt. (Dieser Vorgang wird auch als "Wasserbad" bezeichnet.)
  • Ersetzen Sie die Gruppe im vorgeheizten Backofen (175 ° C) für ca. 1 1/2 Stunde.
  • Wenn ganz cool, sanft auf den Kopf auf eine Auflaufform


Wenn Sie einen selbstgebackenen Kuchen für Ihre Familie bevorzugen, versuchen Sie dieses Rezept für mindestens einmal. Sie werden es lieben, weil es einfach und von den Kindern als auch bei Erwachsenen beliebt.

Quick-Tipps:
  • Wenn nötig, mit einem Fön leicht auf den Boden der Pfanne zu helfen, lockern Sie den Pudding, oder legen Sie sie in einem "Wasserbad" für 1 oder 2 Minuten.
  • Schauen Sie auf der Ebene der "Wasserbad". Deutlich nicht fallen. Kochendes Wasser hinzufügen, wenn nötig.
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